Ovo je priča o mestu gde trube oživljavaju dušu svakoga jutra, o trubačkim orkestrima, dragačevskim šljivicima, prirodi i energiji koja simbolizuje tradiciju, radost i zajedništvo.
BUDILICA ŠLJIVA
Sorte: Čačanska Rodna, Čačanska Lepotica, Požegača
Destilacija: Dvostruka tradicionalna destilacija.
Odležavanje: U hrastovim buradima od 225 I 500 litara od 3 do 5 godina.
Čačanska rodna – 3 god. / Čačanska lepotica – 4 god. / Požegača – 5 god.
Degustacija: Bistre boje livadskog meda sa zlatnim odsjajima, na nosu je prepoznatljiv tradicionalni miris rakije od šljive oplemenjen blagim hrastovim i začinskim tonovima. Veoma mekana i elegantna na nepcu, skladnih aroma vanile i začina, obogaćena cvećem, sa dugim ukusom koji traje i poziva na još.
Uparivanje sa hranom: Može se služiti kao aperitiv, slaže se sa pršutama, hajdučkim ćevapom, prasećim i jagnjećim pečenjem, a idealan je spoj uz starije kravlje sireve sa paradajz salatom i nezaobilaznom tradicionalnom projom, orasnicama i belim kremastim i pečenimdezertima.
Služenje: na temperaturi od 14-170C.
Format: 700 ml
Alkohol: 42,0% Vol.
BUDILICA DUNJA
Sorte: Leskovačka dunja
Destilacija: Dvostruka tradicionalna destilacija.
Odležavanje: U inoks tanku 6 meseci
Degustacija: Raskošna i otmena aroma zrele dunje – spoj voćnih, cvetnih i lagano citrusnih nota. U mirisu se oseća med, suvo cveće i nježna orašasta toplina. Izrazito mirisna, ali istovremeno suptilna i elegantna. Puna, meka i zaobljena u ustima. Na početku dominira slast dunje, potom se razvija blaga citrusna svežina, dok završetak ima diskretan ukus pečene dunje i meda. Alkohol je nežno uklopljen i samo pojačava voćni karakter.
Uparivanje sa hranom: Odlično se kombinuje sa zrelim sirevima (stariji kačkavalj, ovčiji sir), paštetama od pileće ili guščije džigerice, kao i uz kolače sa orasima, bademom ili suvim voćem. Može biti i aperitiv i digestiv, a posebno prija uz poslastice od dunje (slatko, kolač, pita).
Služenje: na temperaturi od 14-17C.
Format: 700 ml
Alkohol: 40,0% Vol.
BUDILICA KAJSIJA
Sorte: Kečkemetska ruža
Destilacija: Dvostruka tradicionalna destilacija.
Odležavanje: U inoks tanku 6 meseci
Degustacija: Elegantna i aromatična, sa izraženim mirisom zrele kajsije, meda i blagih cvetnih nota. Delikatno voćna, bez agresivnosti alkohola, ostavlja topao, gotovo baršunast utisak. Na nepcu je harmonična – slatkast početak zrelog voća prelazi u pun, topao i lagano bademast završetak koji je karakterističan za pravu kajsijevaču. Alkohol je lepo zaobljen i ne dominira, već prati voćnost.
Uparivanje sa hranom: Odlično se slaže sa suvomesnatim predjelima, mekim sirevima (brie, mladi kozji sir), ali i sa voćnim tartovima, palačinkama i kolačima sa bademom ili orasima. Idealna kao digestiv nakon laganijeg ručka ili uz desert.
Služenje: na temperaturi od 14-17C.
Format: 700 ml
Alkohol: 40,0% Vol.
BUDILICA VILIJAMOVKA
Sorte: Kruška – Viljamovka
Destilacija: Dvostruka tradicionalna destilacija.
Odležavanje: U inoks tanku 6 meseci
Degustacija: Intenzivna aroma sveže, zrele kruške Viljamovke – sočne, slatke i pomalo cvetne. Primećuju se i nežne note meda i vanile, vrlo prirodne i autentične. Elegantna, čista i rafinirana. Na početku slatkast ukus kruške, zatim razvija svilenkastu teksturu i blag, topao završetak. Ukus se zadržava dugo, ostavljajući utisak autentičnog voća.
Uparivanje sa hranom: Odlično se slaže sa plemenitim sirevima (gorgonzola, stari kačkavalj), pršutom, kao i sa laganim voćnim desertima i tartovima od kruške, jabuke ili badema. Sjajan aperitiv, a posebno prijatna uz hladna predjela.
Služenje: na temperaturi od 14-17C.
Format: 700 ml
Alkohol: 40,0% Vol.
ZAPADNA SRBIJA DRAGAČEVO GUČA
Destilerija Zlatna Truba se nalazi u objektu izgrađenom davne 1896. godine u srcu varošice Guče, omiljenog okupljališta ljubitelja muzike i duha Balkana. Smeštena u podnožju palnine Jelice i okružena neverovatnom prirodom, naša destilerija odražava autentičnost i bogatstvo ovog kraja, dok staro muzičko nasleđe Guče pruža inspiraciju za naše proizvode.
Brend Budilica je plod zajedničke strasti prema srpskoj tradiciji i veštini destilacije koju sa posebnom pažnjom i predanošću kreiramo i stvaramo jedinstvene arome koje oplemenjuju naše destilate. Uzimamo samo najfinije voće, garantujući autentičnost i kvalitet naših proizvoda.
Naziv „Budilica“ inspirisan je tradicionalnim običajem tokom trajanja festivala u Guči. Svako jutro u 07:00 časova trubački orkestri okupljaju se u centru varošice (kod spomenika Trubaču) i kreću u šetnju ulicama, svirajući melodije koje bude goste i meštane najavljujući novi dan.